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Monday, September 20, 2021

Ingredienti:

1kg di zucca
Pane grattugiato
200g di parmigiano reggiano grattugiato
100g di amaretti
sale

Preparazione:

Cuocete la zucca in forno o in acqua bollente e lasciatela raffreddare.
Aggiungete il pane grattugiato, il sale, il formaggio e gli amaretti: impastate gli ingredienti usando un cucchiaio di legno.